信息内容
家庭营养师:
1、熟悉基本调味品的特性和用途;辨别食品的生熟度;掌握食品质量的辨别和保管知识;了解营养学的基本知识。
2、制定科学合理的食谱、采买烹饪材料并及时准确记账;掌握原料清洗和加工方法及制作主食和菜看的工艺流程;
3、正确使用厨具和炊具,并及时清洗和消毒。
4、完成合同约定的其他家庭烹饪服务。
1、熟悉基本调味品的特性和用途;辨别食品的生熟度;掌握食品质量的辨别和保管知识;了解营养学的基本知识。
2、制定科学合理的食谱、采买烹饪材料并及时准确记账;掌握原料清洗和加工方法及制作主食和菜看的工艺流程;
3、正确使用厨具和炊具,并及时清洗和消毒。
4、完成合同约定的其他家庭烹饪服务。
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