Black Truffle Focaccia
黑松露弗卡夏(Black Truffle Focaccia)：意大利白松露油，法国黑松露，刺山柑花蕾，Bothwell烟熏高德干酪

秉承 The Thaw 的一贯原则：让食客在最高的性价比下享用最美味的食物。The Thaw 的法国冬季黑松露售价高达100g/350j加币。这款“全店最贵”的黑松露弗卡夏的售价仅为$5.22加币，你不想赶紧试试吗？

Focaccia佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材。最初的佛卡夏面包配方可能起源于意大利古国伊特鲁里亚或者古希腊。不过，如今佛卡夏面包被普遍认为是意大利利古里亚地区的特色食物。
更值得一提的是The Thaw引进了来自意大利的白松露油，和法国的黑松露。由于货源常常不足，偶尔黑松露也会从意大利进口。