寿司店爆集体中毒2死40病 加国紧急召回这些食物

寿司，一直是许多老饕心目中的必点菜品，每隔一阵就想吃上一次，日式餐厅更是不少老外约会打卡地。然而，就在近日，北美一家寿司店发生了“集体中毒”事件，酿成2死40感染!

根据美国媒体最新消息，就在4月份，美国蒙大拿州(Montana)的一家寿司店爆出客人集体中毒事件!来过这家店吃寿司的人，统统接二连三地病倒、甚至死亡!

这一爆出来，当地亚裔居民都吓得不敢去了。事发蒙大拿州的达夫寿司(Dave’s Sushi)店，近日发生多起食物中毒案例——

64岁女子文图拉(Donna Ventura)在到这家店用餐之后，突发在家中昏倒送医，其后出现心脏骤停及器官衰竭症状，13天后死亡;

74岁男子路易斯(William Lewis)情况类似，在到了这家店吃饭之后，隔天早上就死亡;

除了情况较为严重的2名死者，还有约40人都报告出现不适症状，其中3人严重，必须住院治疗。

餐厅表示，这些顾客都是在4月17日前来用餐的，共同点就是都点了当日提供的特制寿司捲，其中使用到的食材包括三文鱼和FDA批准的人工培养羊肚菌菇(Morel Mushroom)。

在接获多宗食物中毒投诉后，达夫寿司从4月21日起就暂停营业。相关部门在4月18日上门检查发现，这家餐厅至少存在4项违规行为。

现阶段，政府在调查导致2名受害者文图拉及路易斯死亡的确切原因，文图拉的丈夫已对业者提起“非正常死亡诉讼”。

FDA及蒙大拿州公共卫生部门调查显示，达夫寿司使用的羊肚菌菇在中国种植，经加州经销商运往多个州，目前其他州未通报类似案例。

作为北美“美食之城”的温哥华，寿司自然不在话下，日式韩式餐厅到处都是，三文鱼、生蚝、龙虾等海鲜更是出了名的。

虽然本地没有爆出这个严重的食物中毒事件，但加拿大卫生部和食检局近期确实紧急召回了不少食物，在这里也提醒大家注意，病从口入，吃的东西还是要小心!

在最新通知中，卫生部和食检局都警告所有加拿大消费者，被召回的食物中可能含有金属碎片、微生物污染、未申报过敏原等，严重情况恐致死，建议大家“食用、提供、销售或分发”。

Curly Parsely

(欧芹)

品牌：Trudeau Farms

产品规格：一捆160g

商品条码(UPC码)：0 68576 12520 8

销售地：魁北克省Provigo和Maxi超市

销售时间：2023年4月24日至5月3日

召回原因：可能被沙门氏菌污染

CFIA提醒，被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但食用后可能会使人生病。

幼儿、孕妇、老人和免疫系统较弱的人可能会感染严重、甚至致命的疾病。健康人可能出现发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部痉挛和腹泻等短期症状。长期的并发症可能包括严重的关节炎。

Cheesy Pizza Rolls

(奶酪披萨卷)

品牌：M&M Food Market

产品规格：一盒460g

商品条码(UPC码)：6 61815 01996 2

销售地：加拿大全国各地

召回原因：可能含有金属碎片

Fresh Frozen Raw Vannamei White Shrimp IQF

(新鲜冷冻白虾)

品牌：Supreme Seafood Inc.

产品规格：一包908g

商品条码(UPC码)：6 28250 97401 0

销售地：安大略省、魁北克省

召回原因：可能含有化学污染物3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)

呋喃唑酮是一种硝基呋喃类抗生素，一些水产品养殖户在养殖过程中为了防止鱼、虾等生病，都会使用呋喃类药物，导致水产品中含有呋喃唑酮代谢物AOZ。

这个AOZ能与蛋白质结合，生成的物质可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部受损和急性肝坏死，并有一定致癌性，请所有人注意!

很多华人都喜欢吃虾，尤其是到了夏天，火锅披萨面包都会用到，请大家多加注意。

Oysters

(生蚝)

品牌：无

产品规格：15 lbs

销售地：安大略省和魁北克省

召回原因：采挖授权不当

根据最新召回通知，Aqua Blue Seafood Ltd.和Starboard Seafood (Ontario) Inc.正在召回大批无品牌牡蛎，原因是采挖授权不当。

被召回的产品由G+B贝类公司从Milford东部采挖，日期为2023年3月28日、29日、30日、31日，4月3日、4日、5日、6日、10日、11日。

Coconut Curry Cauli Bowl

(椰子咖喱花椰菜速食)

产品规格：一盒275g

商品条码(UPC码)：8 55722 00002 5

销售地：安大略省、BC，且有可能分销至其他省份和地区

召回原因：未申报潜在的过敏原牛奶

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