疫情是一面镜子,照出了各行各业的真实现状,也给很多行业带来了近乎毁灭性的打击。其中餐饮业和零售店是受影响最重的行业之一,关了开,开了又关,再加上一波又一波的封锁,让本就岌岌可危的餐企雪上加霜。
据统计,自大流行开始以来,加拿大有98%的餐馆收入受到了巨大影响,其中诸多中餐厅的营业额下降50-80%左右。
同样,温尼伯2020年3月到2021年2月近1年的时间内,关闭了至少37家市中心的企业。特别是1至20名员工的小企业中,60%的企业其销售额不到正常销售额的一半。
当地政府的扶持政策虽会起到短暂作用,但在巨大的生存压力面前,很多餐企不得不另辟蹊径进行自救,开启花式外卖优惠活动,同时通过扫码点餐、机器人送餐、设置隔离座位等新的服务方式,使室内就餐环境更加安全。
但还有很多餐企的情况就没那么乐观了,他们正在悄无声息的停业或转手卖店,目前能在温尼伯商业买卖网站上看到很多华人熟悉的店面在卖,其中不乏一些温尼伯本地的老牌餐厅或网红餐厅,譬如以下这几家店。
注:
以下所有买卖详情以小编2022年2月18日访问 Realtors 网站当日信息为准
不代表本平台立场
MOMO:43万
V Joy (原友家所在地址):20万
Hide and seek: 169万
Sushi gen :43万
到这里,本篇文章曝光的餐企仅是今年“倒闭潮”的冰山一角,或许还有更多门店,在暗自悄悄关张。
网上有位餐饮老板曾说过:“与其苦苦支撑,反倒不如现在止损。趁着疫情关店,还能体面点。”北美某中餐烤串店老板也曾说:“疫情再这样下去那我们都死掉啦。疫情没有把我们杀死,我们都要自杀了”。一句话道出了餐饮人无尽的心酸。
但小编以为,民以食为天,餐饮作为生活消费重要的领域一定会逐渐恢复的,中餐作为北美最早大规模衍生的菜系之一,也一定会慢慢醒来,再次惊艳世界。
网友留言评论